Fiesta en casa: 5 recetas rápidas y saludables.
Texto: Karina sembe
Los días son cada vez más largos y las noches más cálidas. Y quiero que sea divertido. Organizar reuniones en el balcón o una salida a la ciudad, una velada romántica o una fiesta ruidosa, no te niegues a comer comida deliciosa, pero no siempre quieres pasar mucho tiempo preparándola. Pensamos en qué aperitivos calmarían rápidamente tu apetito y no afectarían tu salud, y elegimos varias recetas para bocadillos inofensivos y sabrosos. Si por adelantado se encarga de la preparación de los ingredientes, la preparación de cualquier bocadillo no tomará más de 20-30 minutos. Todas las recetas están diseñadas para 4 porciones.
Nachos Con Guacamole Y Chips De Salsa
Trate de cocinar las famosas papas fritas mexicanas no fritas con una gran cantidad de aceite, pero en el horno. Puede amasar la masa de maíz y hacer tortillas para hacer papas fritas desde cero, pero tomará mucho tiempo y no habrá fuerzas para la diversión. Para una merienda rápida, recomendamos comprar tortillas en la tienda.
Ingredientes:
Cocinar
Precaliente el horno a 175 grados. Ponga los trozos de tortilla en una bandeja para hornear. Mezcla el aceite de oliva y el jugo de limón, espolvorea con la mezcla de chips y sazona con especias. Hornee por aproximadamente 7 minutos, luego gire la bandeja para hornear, colóquela en el horno cerca del borde y hornee por otros 8 minutos, hasta que las papas estén crujientes.
Cocinar el guacamole. Triture el aguacate, vierta el jugo de limón y sazone con sal. Luego agregue los ingredientes restantes y mezcle en una licuadora hasta que quede suave.
Preparar los tomates para la salsa: cortar por la mitad, sal, sazonar con pimienta negra y cilantro. Enrojecer los tomates en el horno durante 15 minutos a una temperatura de 250 grados. Freír los chiles y el ajo en una sartén seca durante unos 10 minutos, luego pelarlos. Mezclar todos los ingredientes en una licuadora.
Rollos en una torta de trigo con diferentes rellenos.
Los rollos se pueden hacer con tortilla de trigo o pan de pita fino; técnicamente es el mismo pan plano. Prepara bocadillos para diferentes gustos, como el pavo y el salmón. Usted puede tomar pescado en escabeche o comprarlo listo, y para los rollos con un pavo, las aves de corral o el jamón de pavo sobrantes serán suficientes si no tiene prejuicios acerca de los productos de salchicha.
Ingredientes:
Cocinar
Dorar las tortillas en una sartén a fuego medio, luego envolver el relleno en ellas y cortar los rollos en varios trozos.
Hummus De Pimienta Al Horno
El hummus picante con un dulce sabor a pimienta es bueno como salsa y, si es necesario, vendrá para una comida completa. Servir con zanahoria crujiente y palitos de apio, verduras picadas y pan de pita.
Ingredientes:
Cocinar
Hornee los pimientos: Precaliente el horno a 250 grados, ponga los pimientos en una bandeja para hornear, sazone con sal, pimienta y zira, y hornee por 20-30 minutos.
Mezclar todos los ingredientes para hummus en una licuadora. Para que la consistencia sea homogénea, retire periódicamente la mezcla de las paredes del recipiente.
Pelar el apio y las zanahorias, cortar en tiras gruesas. Picar las verduras y servir con verduras y pan de pita en un plato separado.
Pollo con chile y miel en salsa de soja
Algunos palitos de apio con hummus no se pueden alimentar, por lo que no hace daño abastecerse de recetas para bocadillos más sustanciales. Las piernas de pollo en una salsa dulce y picante son una alternativa saludable y llena de diversión a los nuggets empanados tradicionales.
Ingredientes:
Cocinar
Mezcle la miel, la salsa de soya y las especias y deje marinar las piernas de pollo durante una hora. Precaliente el horno a 200 grados, coloque los muslos de pollo en una bandeja para hornear engrasada con mantequilla y hornee por 10-15 minutos por cada lado, vertiendo ocasionalmente la marinada.
Cubitos de cereales con plátanos y almendras.
Dado que en las mejores fiestas, los bocadillos se consumen indiscriminadamente y se lavan con alcohol, el muesli de plátano en forma de cubos se convertirá en una opción de postre más favorable que los brownies o los eclairs. Los veganos pueden ignorar con seguridad el huevo de la receta: el plátano, los dátiles y la harina de avena se unen bien a todos los ingredientes, además, en lugar de un huevo, siempre puede agregar una cucharada de harina de almendra, algo de agua y una cucharadita de aceite de coco.
Ingredientes:
Cocinar
Precaliente el horno a 180 grados. Toma un molde para hornear rectangular (una sartén profunda servirá), pásalo con aceite de girasol y cúbrelo con papel para hornear. Mezcla de avena, orejones, manzanas, pasas, dátiles, almendras, semillas, sésamo y canela.
En un bol aparte, mezclar el plátano, el fino y el huevo. Mezclar ambas mezclas y mezclar bien. Ponga la masa en la forma y distribuya uniformemente. Hornear durante unos 20 minutos. Divida el muesli con un cuchillo afilado en partes iguales (aproximadamente 3 x 3 cm) y déjelos enfriar, luego córtelos en trozos.
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