Cómo desayunan las chicas en verano

Aunque los pronósticos pronostican El regreso del calor no es anterior a principios de julio, es mejor estar preparado para cualquier cosa. Recordamos vívidamente lo difícil que es funcionar en el infierno y cómo quiere minimizar todos los movimientos, por lo que les preguntamos a los amigos de los amigos cómo afrontan lo que no se puede evitar: la comida en el calor. Abajo: cinco historias sobre qué desayunar (y no solo) en el verano.

En el calor, tengo el mismo desayuno que en el frío. Rara vez come en casa por las mañanas, pero cuando vengo a trabajar en The Burger Brothers o en Good Enough, me gusta desayunar juntos con los chicos antes de la apertura. Cuando entramos en el menú de huevos revueltos, revueltos y horneados, nos dimos cuenta de que muchas personas quieren desayunar, como yo, no solo por la mañana. Más que nada me encantan los huevos, puedo comerlos tanto por la mañana como por la noche en cualquier forma: huevos al horno, huevos fritos, huevos revueltos, escalfados. Nastya Godunova incluso me dio libros con un millón de recetas. En casa, cocinar el desayuno no me lleva más de diez minutos, así que para nuestras cafeterías elegimos las opciones más simples y favoritas de todas. En "The Burger Brothers" del desayuno, tenemos avena con nueces y miel, huevos revueltos y fritos con champiñones, tomates cherry, espinacas jóvenes y tocino; en "Good Enough": huevos al horno con pasta de tomate picante, espinaca fresca y hummus casero (me enamoré de esta receta simple cuando estaba en Nueva York e hice casi lo mismo con nosotros). En casa, cocino huevos escalfados para mí, se pueden comer con lechuga, jamón, salmón o cualquier otra cosa en la nevera. También puedes untar el queso crema sobre una tostada y hacer un sándwich de huevo.

Me encanta tener un buen desayuno y siempre prefiero los platos de huevo al yogur, los panqueques o los cereales. Mi desayuno favorito en el invierno es revuelto en "I love cake". En el verano también me gusta tener un buen desayuno, pero prefiero algo frío, por ejemplo, huevos fríos con aguacates o tomates con mozzarella sobre hojas de lechuga. Si hablamos de cenas de verano, casi siempre son ensaladas, también las adoro. Me gustan las verduras simples, por ejemplo, en Khachapuri, Baku Tomatoes Salad, y las variaciones en la pasta o la tabula, por ejemplo, en el nuevo Good Enough, casi todas las ensaladas filiales, especialmente con papas o huevos. . En el verano, siempre puedes comprar una ensalada en la cocina probada o "Karavaevs" y comerla en el banco. Bueno, una alegría especial es cuando las verduras o la ensalada se pueden envolver en pita o pita. Nunca pasaré por Caesar Roll en Prime ni rostizaré pasteles en Dewar's Powerhouse. Como resultado, en el verano, como más a menudo, en porciones pequeñas, con alimentos ligeros y saludables, también camino mucho a pie y observo la cantidad de agua después de este artículo. Por cierto, en las instituciones de Moscú, el agua simple siempre cuesta más que el jugo fresco y, a veces, más que el vino blanco.

Me parece que en el verano las personas se dividen en personas que se están reconstruyendo a un régimen más saludable, y aquellas cuya dieta no está sujeta a las condiciones climáticas (aquellos que siempre comen lo que llaman comida saludable, perdónenme perdonarme). En el calor de cuarenta grados, es bastante difícil para el cuerpo absorber alimentos pesados, y en tales situaciones se guardan los batidos, las sopas frías y las ensaladas. Hoy en día, las sopas frías están prácticamente en todos los establecimientos, no solo en la temporada, sino también en el menú principal: gazpacho, zanahoria e incluso okroshka común. Los batidos están en todas partes y siempre, incluso en invierno. A los fanáticos de estas piezas les aconsejo que aprovisionen una licuadora y paseen por el mercado Dorogomilovsky de bayas, frutas y verduras. Puede agregar yogurt a las mezclas de bayas y congelarlas para hacer sorbetes de yogurt naturales. Para el desayuno cuando hace calor, prefiero no apoyarme en los huevos, ya que es un producto bastante pesado. Tostadas de cereales, quesos ligeros, granola con yogur y mousse de bayas serán excelentes tanto para el desayuno temprano como para el tardío. Pero en general, siempre escucha a tu estómago. A veces sabe mejor lo que quieres.

Recuerdo haber ido al calor ya familiar, miro mi reloj - 19:02, y, maldita sea, no comí nada, ¿era hora? Y escúchate, no, no es el momento. Y más cerca de la noche, la fiesta del vientre sucede, una historia clásica para esta época del año. En el verano, el cuerpo requiere beber todo el tiempo y deja de querer comer. Pero al mismo tiempo, sin ser alimentado, sigue sataneet y piensa mal sin comida. Satanás es malo, el mal pensamiento es malo, y para prevenirlo es mejor obligarse a comer. En el calor necesita que los alimentos estén: a) no calientes, b) ligeros, c) suficientemente nutritivos. Mi ideal favorito para este breve es una ensalada con espinacas frescas, uvas asadas, pechuga de pollo, avellanas y aderezo de naranja. Suena como la perversión de la comida, pero es realmente genial. La opción es más simple y más sobre el desayuno: fruta con yogur y un puñado de avena.

El calor cambia los hábitos, sí. Dejé de desayunar (y también de cenar). Yo bebo leche todo el día y la como por la noche. Leche: no porque no haya tiempo para comer, solo en el calor, a pesar del hambre, cualquier alimento comienza a sentirse mal, y la leche es nutritiva, fría y líquida. Algunas veces como fruta con él, por la mañana, si me levanto a las 6 de la mañana, puedo amontonarme en papilla, más tarde, solo café, agua mineral y leche. Por la noche, cocino carne y verduras, y no siento ninguna molestia porque como tarde, aunque todo esto es individual, por supuesto.

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