Guía culinaria de libros para cocinar rollos y sushi.

La maravilla Habla de cosas bellas, funcionales o extrañas que quieres comprar de inmediato.

Todos, al menos una vez, intentaron enrollar los rollos en casa y casi todos sufrieron por este fracaso: ahora el arroz estaba poco hecho, no se podía alcanzar la almeja y luego no se obedecía el tapete. Los cocineros de los restaurantes "Terra" y "Ame" decidieron poner fin al tormento de los chefs novatos y publicaron un libro detallado sobre la cocina de sushi. Cada receta se acompaña de agradables fotos paso a paso, la preparación de una variedad de ingredientes, desde arroz hasta nabos en escabeche y erizos de mar, e instrucciones detalladas también están dedicadas a las reglas de los platos más estéticos. En general, esta guía de buen aspecto explicará cómo, incluso sin ser Jiro, alimenta a una docena de amigos con alternativas dignas a "California" y brilla con el conocimiento de una cultura interesante.

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