Bartenders y visitantes del bar sobre mujeres bebiendo.
Las mujeres de hoy no solo están bien versadas en alcohol, pero también están dominando esta esfera en su plan de carrera. Sin embargo, los estereotipos de género todavía operan en ambos lados de la barra. Les preguntamos a los camareros y a las propias mujeres sobre su actitud con respecto al alcohol apropiado, y descubrimos cómo se les guía cuando ordenan o aconsejan la bebida. Digamos que la opinión de los personajes puede no coincidir con la opinión del comité editorial
El alcohol es el territorio de los adultos, y de qué sexo ya no importan, porque al final ambos beben y beben. Personalmente, prefiero el alcohol sabroso e interesante, aunque siempre depende de mi estado de ánimo, compañía, ocasión y lugar. Como trabajo en una industria donde el alcohol es una parte integral, beber es a menudo mi trabajo. Por lo tanto, podemos decir que bebo más a menudo que muchos. Intento ir a los bares donde conozco a los camareros, y ellos me conocen a mí. Por eso, el alcohol "femenino", no lo impongo. En general, los hombres responden bien a una camarera! Una chica hermosa es buena, una chica hermosa que también vierte es genial. Y si aún sabe escuchar, simplemente no hay precio.
La sociedad trata negativamente a todos los que beben alcohol a menudo y sin importar el género. Todavía no he notado que se relaciona negativamente solo con beber mujeres. Caracteres individuales - tal vez, pero no toda la sociedad. Sólo sé de mujeres embarazadas. Pero incluso se les permite beber un vaso de vino tinto.
Por mi parte, puedo decir con seguridad que mis amigas y amigas saben beber y apreciar el alcohol. Aunque, creo que tuve suerte con el medio ambiente. Pero aunque entendamos el alcohol, nadie cancela el alcohol como un catalizador para la diversión y el manejo del estrés. Todo depende del estado de ánimo, compañía, ocasión y lugar.
La división más trivial del alcohol por género es "vodka para hombres, champaña para mujeres". Según mis observaciones, los hombres aman las bebidas más fuertes y secas, y las mujeres aman las fortalezas bajas, agridulces. Aunque entre las mujeres hay conocedores de la ginebra, tequila, ron, whisky. Por lo general, en 18-25 años, los representantes de ambos sexos aman las cosas más dulces, en 28-35 (agridulces y agridulces, después de 40 años) secos, agrios, con un sabor amargo como el Martini, Manhattan o Old Fashion. Por cierto, las chicas a menudo buscan consejos sobre qué beber, son más abiertas. Los hombres siempre se comportan como si ya lo supieran todo.
En cuanto a los cócteles, tampoco hay división entre hombres y mujeres, es solo una cuestión de mentalidad. En Rusia, es poco probable que un hombre pida Pina Kolada, y cuando vaya a República Dominicana o Cuba, ¿no va a beber vodka o cerveza allí? El punto está en la cultura del consumo. Y entre las chicas hay gourmets antes de "Old Fashion" y "Mai Tai". Pero de acuerdo, un hombre que bebe "Sexo en la playa", más bien, lo sorprenderá.
Para dividir en grupos lo antes posible, no por género, sino por experiencia. Si hablamos de los recién llegados, tanto los hombres como las mujeres aman más dulce y más aromático: este tipo de bebida es más fácil de entender. Personas con experiencia que han aprendido a distinguir entre el gusto, el amor, las bebidas agrias, secas, más fuertes. Mi esposa delgada, por ejemplo, bebe "Dry Martini", que no todos los hombres tirarán.
La proposición de que las mujeres y los hombres beben alcohol diferente es cierta. Las mujeres, según mis observaciones, en primer lugar necesitan un efecto, y uno inmediato, mientras que los hombres necesitan un proceso directamente. Los hombres pasan por la amargura del alcohol, las chicas tratan de evitar el sabor C2H5Oh Aquí no solo está en psicología, sino también en fisiología. El alcohol es mucho más tolerado por las niñas, debido a la fragilidad fundamental del cuerpo y al aumento del umbral de sensibilidad. El alcohol es destructivo para el cuerpo de una niña. Por lo tanto, podemos decir que los cócteles, en principio, han sido inventados para las niñas.
Se cree que la cerveza o el vino (champagne) - bebidas para las mujeres. No Estas bebidas son mucho más destructivas que los productos destilados, debido al hecho de que muchos productos en descomposición permanecen directamente en la bebida. Desde el punto de vista psicológico, las niñas necesitan un alejamiento instantáneo de la realidad, no están interesadas en cuántas veces se ha destilado este tequila y dónde están interesadas en lo bien que se ven ahora, bailando en un estante. Por lo tanto, se puede decir que cuanto más mezclado está el alcohol, más cerca está de las chicas y más puro queda para los hombres.
Los hombres, en principio, beben cada vez más y prefieren saborear el whisky o sumergirse en el ritual mágico del consumo de vodka. Es importante para las niñas si coincide con Sarah Jessica Parker con su "Cosmopolitan" o con las chicas de los anuncios de licores dulces, por lo que beben las bebidas adecuadas, la armonía es importante para todos: una consigo misma, la otra con su imagen. Hay una división de cócteles en masculino y femenino. Como regla general, si el cóctel enfatiza el sabor del alcohol ("Manhattan", "Martínez"), a los hombres les gusta más, si el cóctel suaviza el sabor del alcohol, se considera que es una mujer. Pero si es categórico, hay muchos cócteles unisex.
La mayoría de las chicas se comunican con los camareros, por supuesto, el hombre, como regla, incluso si duda, fingirá saber todo a ciencia cierta, en términos de comunicación, las chicas están muy liberadas. El hombre dominante es importante, no volverá a preguntar nada. La raíz es una mentalidad de nuevo. De hecho, nadie entiende el alcohol. Pero todos juegan un especialista. Las chicas aquí están más cerca de la verdad, al menos están tratando de consultar, pero también no siempre. El barman es un farmacéutico. Necesitas consultar con él. A menudo, los camareros también pretenden saber más y, de hecho, a veces hacen más daño. Por lo tanto, comuníquese, explore, ya que el precio es su salud.
El alcohol no es un territorio masculino o femenino, porque es igualmente perjudicial para todos. No creo que los hombres sean más tolerantes a beber hombres. Y el hecho de que las personas alivien el estrés del alcohol es un mito. El alcohol puede distraer por un corto tiempo, pero no es una panacea. En cuanto a mí, recientemente prefiero el vino, unas dos copas a la semana. Me encanta el rojo seco, srednetaninnoe, acidez media. Yo estudio el vino, y para estudiar, hay que intentarlo. Siempre es interesante ver cómo la institución trabajó en la lista de vinos.
En términos de cultura, el consumo de alcohol tiene un buen impulso. Hasta ahora, la mayoría de los países occidentales están más educados en esta área que nosotros. Sin embargo, incluso en Rusia, una comprensión de lo que bebes llega más y más. Las chicas descubren otros gustos además de dulces. La mejora de la situación está relacionada con el crecimiento profesional de los camareros, que están trabajando activamente no solo en el menú de cócteles, sino también en los invitados y sus receptores, lo que permite conocer nuevas facetas de sus organolépticos. Todos los camareros tienen sus propios métodos: alguien les cuenta a las leyendas de los cócteles, a alguien sobre el alcohol, que es parte de lo que lo hace interesante y único. Todo esto, en conjunto, provoca la confianza del huésped, comprende que se puede confiar en el barman, que está interesado en su profesión y entiende por qué ocupa este lugar. Al intentar algo nuevo cada vez, una persona llega a comprender los gustos, a comprender que los deliciosos cócteles pueden ser no solo dulces, sino también amargos, agrios y salados, que se pueden combinar, ingredientes aparentemente incompatibles, etc.
Realmente me gusta el vino seco y estoy seguro de que un par de vasos en la noche es útil. Dependiendo de la temporada, elijo blanco y rosa, cuando hace calor, y si hace frío, luego rojo. Por región no hay preferencia. Me gusta probar diferentes e interesantes. Otra opción depende de qué tipo de comida será con este vino. Pero más a menudo tengo suficiente queso y pan sabroso. Yo bebo alcohol fuerte con poca frecuencia y no en casa. Básicamente si estás seguro de la barra y de las manos que me hacen beber. Cóctel favorito - "Negroni" y giros sobre el tema. Me encanta la agudeza del equilibrio entre lo dulce y lo amargo. Debido al hecho de que trabajo en el negocio de restaurantes, la mayoría de las veces vengo a ciertas personas que no necesitan explicar nada. Ellos saben que yo amo.
El alcohol, por supuesto, fue creado no solo para hombres. Esto es lo mismo que considerar la carne como un territorio masculino. El estereotipo de que una mujer no debe beber alcohol por alguna razón ya se ha vuelto obsoleto. Ir al bar a tomar un cóctel con un amigo es algo sagrado. El arte de la barra se desarrolla de la misma manera que cualquier otro tipo de arte, y los estereotipos mueren. Pero debemos recordar que estamos hablando de una bebida, y no de emborracharnos. Se fue cuando una mujer que está esperando a un niño está sentada con un vaso o fumando un cigarrillo, de lo contrario es la norma.
Las relaciones modernas de las chicas y el alcohol se desarrollan rápidamente. Por supuesto, a todos les sucede que, debido a diversas circunstancias, lo exagera, pero todo depende de cuánto tenga una persona un sentido de proporción agudo y desarrollado, y el piso no es importante aquí. No consideramos la dependencia. Es difícil hablar por la nación, pero mi entorno supervisa y apoya el desarrollo de esta cultura. Además, muchos están involucrados en la creación de nuevas tendencias en esta área. Hay suficientes chicas de camareros entre mis amigos, y creo que es hermoso. Al igual que una chica moderna con una copa en la que un delicioso vino o un cóctel clásico.
Lo principal es la relevancia. La función del vino es poner en marcha y enfatizar el sabor de la comida, y su lugar es en un almuerzo o cena abundante. Un buen whisky merece un uso cuidadoso de tete-a-tete, en la fiesta se deleitan y calientan cócteles complejos, y para la comida rápida no hay mejor compañía que la sidra o la cerveza artesanal. Mi favorito es el vino. En la clasificación geográfica individual, los vinos tintos de España y el blanco - Nueva Zelanda lideran, en el varietal - Pinot Noir, Sauvignon Blanc y Zinfandel. El vino local es un programa obligatorio de cualquier viaje, ya sea Sicala Marsala o Camboya uva-plátano, y aún en mi gabinete de vinos más a menudo los vinos nacionales están visitando, y le aconsejo que pruebe los vinos Krasnodar y Rostov de la "nueva ola" para todos los interesados.
De lo contrario, soy bastante conservador: me gusta el whisky ahumado de la isla de la isla escocesa, el ron con especias, el crema de jerez, el té de Longayland, las lambicas belgas, las barrigas con notas de café y chocolate, cerveza artesanal y sidra no muy seca, a menudo pera. Al elegir un bar para la noche, yo, como regla, ya sé exactamente lo que quiero. Un buen barman siempre le preguntará primero qué le gusta y cuánto está dispuesto a experimentar, independientemente del género. Y el vermut con jugo o licor azucarado no se me ofreció durante mucho tiempo. Sin embargo, a veces pido que me sorprendan, ya menudo hay un enorme cóctel rosado con frutas tropicales y una gorra de crema batida delante de mí.
No considero y nunca considero al alcohol como un territorio masculino. Tal vez, desde la infancia, me pareció que las mujeres pueden lidiar con el alcohol mejor y más elegantemente que los hombres, cuyas preferencias principales podrían describirse como "vodka" y "en baba", y en el círculo de mis conocidos nunca conocí a mujeres borrachas, por lo que Soy subjetivo
De los favoritos en términos de bebidas alcohólicas, vino y whisky, que puede explorar sin cesar y hablar de ellas durante horas. Absolutamente no entiendo los disparos, es decir, el efecto de un timbal en el cerebro sin ningún juego previo. Me encanta el primero porque cuando por la noche me sirvo una copa de vino, comienza la hora favorita del día. La vida se ralentiza de nuevo, entra en un curso controlado y solo te pertenece. El whisky es una bebida más de temporada para mí, no la compro en casa, pero prefiero terminarla por la noche en el bar antes de salir al frío. O cuando alguien lo trata, sabiendo que lo aprecias. Cuando estaba casada y, a menudo, en Escocia, en la tierra natal de mi ex marido, el whisky era un ritual. Todos se fueron a dormir temprano, y en la sala de estar había dos lechuzas, yo y el suegro escocés, con un solo whisky de malta en las manos y conversaciones interminables. Ambos apreciamos esos momentos. Aunque no puedo beber bourbon y Tennessee sin una cola y no soy un gran fan de ellos.
Con el alcohol "femenino" nunca encontrado. Tal vez porque soy alto con un hombre bastante alto y no se parece a un hombre que necesita indulgencia. Me parece que el concepto mismo de "alcohol femenino" está asociado exclusivamente con un sabor no desarrollado (sí, las mujeres históricamente bebían menos que los hombres) y se enganchaban como un cliché. Esto es similar a las preferencias gustativas de los niños. Primero, aman lo dulce ("Pina Colada", por ejemplo), luego lo salado ("Margarita"), y luego comienzan a apreciar lo agrio ("Whiskey Sauer") y lo amargo ("Negroni", "Martini"), absolutamente no una historia de género. Conocí a hombres que, si una vez se permitían beber, era, por ejemplo, un licor dulce, el mismo sabor sin desarrollar.
La condena de las mujeres que consumen alcohol, me parece que es similar a la condena de las mujeres interesadas en el sexo, es decir, es una imagen del mundo, donde un papel puramente pasivo es apropiado para una mujer. Quiero pensar que en el mundo occidental está en el pasado. En la cultura moderna, la relación de las niñas con el alcohol, en mi opinión, es exactamente la misma que la de los niños. Entre mis amigos hay sommeliers, y entre mis amigos hay sollozos, y nadie trata de buscar una conexión de género en esto. Solo aquí el culto al cuerpo y la obsesión con la salud, tal vez, en general, afecte la relación de la sociedad con el alcohol. Esto es genial y bueno, aunque no muy sexy. Estoy por el equilibrio.
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