Dietas de Instagram: ¿Debemos escuchar a las celebridades en materia de comida?
Instagram y otras redes sociales de celebridades Brindar la oportunidad de ver sus vidas, conocer las últimas noticias y algunos seguir a las estrellas para desentrañar el secreto de la apariencia "impecable". Las celebridades no pierden la oportunidad de compartir información "secreta", incluida su dieta, vale la pena decir que no siempre pueden seguir sus consejos. Analizamos las dietas populares de instagram y explicamos por qué son perjudiciales.
Club de perra delgada
La comunidad de SlimBitchClub apareció en marzo del año pasado, y sus primeros participantes fueron Ksenia Sobchak, Polina Kitsenko, Nika Belotserkovskaya y Matilda Shnurova. En la presentación, las novias informaron que habían preparado un menú saludable, platos que puedes probar en uno de los centros de salud y belleza de Moscú. Los miembros del club comparten consejos sobre cómo perder peso y un estilo de vida "saludable", que les ayuda personalmente, y en instagram publican recetas para platos "saludables", videos de entrenamientos y anuncios de salones de belleza, a los que acuden ellos mismos.
El consejo nutricional consiste principalmente en la intimidación por los terribles efectos del exceso de calorías y la sobrealimentación ("¡Walnut es una cintura pecaminosa!"). El club instagram enumera listas de productos "ácidos" y "alcalinos" de acuerdo con la clasificación no científica utilizada por los adherentes de la nutrición por separado. Ya hemos dicho que la nutrición separada es una pseudodieta, y las ideas detrás de ella no tienen nada que ver con los procesos bioquímicos en el cuerpo. Pero otras publicaciones dedicadas a la nutrición de los miembros del club no contienen referencias a evidencia científica o estudios que confirmen la efectividad o la utilidad de ciertos cambios en la dieta. Pero abundan en mitos, por ejemplo, los autores de instagrama explican la utilidad de las bayas de goji en el hecho de que se trata de un "súper alimento", y sugieren tomar suplementos dietéticos en lugar de "vitaminas químicas".
Para ser justos, Slim Bitch Club exige un estilo de vida activo, en el que los participantes cuentan con el apoyo total de la OMS, que recomiendan ejercicios aeróbicos de intensidad media durante al menos 150 minutos a la semana o al menos 75 minutos de alta intensidad, así como ejercicios de fuerza al menos dos veces por semana. Pero las recetas que ofrece el club son más adecuadas para una merienda ligera, y no para una forma regular de comer, y ciertamente no traen beneficios especiales.
Muchas publicaciones hablan de los "beneficios" de evitar ciertos alimentos, desde la leche hasta la espinaca y el brócoli, aunque en realidad tales restricciones solo harán que la dieta sea menos variada y le pongan nervioso, y a la larga puede llevar a la falta de ciertos nutrientes. Lo principal en una dieta saludable no son los alimentos individuales o sus componentes, sino cómo la persona come durante mucho tiempo. Para mejorar la naturaleza de la nutrición, es mejor recurrir a dietéticos basados en la evidencia, incluso si sus principios están establecidos en la ciencia popular e incluso en la forma de juego (como el plato británico Eatwell).
Tés y mezclas para perder peso
El éxito de Instagram, incluido el ruso, son diferentes polvos y líquidos para adelgazar con nombres como FitTea, BooTea o TeaTox. De hecho, estas herramientas realmente ayudan a perder fácilmente algunos kilogramos, pero no a expensas de esta pérdida de peso, sino debido a los efectos laxantes y diuréticos. Más a menudo, contiene sen, un laxante a base de hierbas que a veces se prescribe para el estreñimiento. El abuso de tales mezclas puede provocar deshidratación y problemas intestinales.
Muchas celebridades promocionan estos productos, como Kylie Jenner, Nicky Minaj, Britney Spears y Hilary Duff. Una idea simple (por lo general, el juego incluye dos tés, los “por la mañana para perder peso” y los “desintoxicación por la noche” por la noche) y el costo no exorbitante hizo que el mercado de tales tés fuera enorme. 250 mil dólares para publicidad. Dado que los tés se registran oficialmente no como medicamentos, sino como aditivos alimentarios, su composición no está sujeta a controles rigurosos y no hay ningún lugar para obtener información imparcial sobre seguridad. Sin embargo, incluso la composición no siempre se revela, y las sustancias desconocidas pueden llevar a problemas de salud reales.
Dietas desintoxicantes
El mito de que el cuerpo se puede eliminar de ciertas "escorias" con la ayuda de "desintoxicación" parece ser imposible de eliminar: la publicidad de jugos de desintoxicación, batidos y suplementos nutricionales no disminuye. Por lo general, desintoxicación significa tomar un producto que debe "eliminar" todas las sustancias nocivas que se han acumulado en el cuerpo, o la inanición parcial o completa. Los compiladores de dietas líquidas (en jugos o batidos) también se basan en la descarga del sistema digestivo, que "descansará" sin un alimento sólido, pero de hecho, una persona sana no necesita esas pausas. En cuanto a los jugos frescos, contienen una gran cantidad de azúcar fácilmente disponible y pueden dañar los dientes, y con el tiempo aumentan el riesgo de diabetes y enfermedades del sistema cardiovascular.
Los licuados de desintoxicación son populares entre las celebridades: son seguidos, por ejemplo, por Jessica Alba y Courtney Kardashian (esta última comparte generosamente con sus lectores una receta de batidos para perder peso después de dar a luz). Recordemos que, para la limpieza constante de nuestro cuerpo, son los riñones y los riñones principalmente responsables, que filtran alrededor de 180 litros de sangre cada día. Además, todos los tejidos tienen sistemas que ayudan a deshacerse de sustancias nocivas y extrañas, y este es el trabajo de la inmunidad. Podemos decir con confianza que solo una dieta balanceada y un estilo de vida activo, pero no una botella pequeña de jugo, contribuirá a la "desintoxicación" de calidad.
Moda dietetica
Las dietas estrella están en rotación apretada. La dieta Atkins (que es cetogénica), que es seguida, por ejemplo, por Halley Berry y Courtney Kardashian, la paleodieta, entre las que se encuentran los fanáticos de Megan Fox y Jessica Beale. La nutrición separada en general (la dieta de Katya Lel, Larisa Dolina y Anita Tsoi) sigue siendo popular entre las estrellas rusas, pero la pasión por el "tipo de sangre", que está de moda en los años 90 y 2000, parece haberse desvanecido gradualmente.
Direcciones relativamente nuevas son el frutarismo (rechazo de todo excepto el fruto) y la inanición a intervalos. La primera puede considerarse una dieta extremadamente vegana, promovida principalmente por bloggers que no son conocidos por nada más. El segundo es ganar popularidad en Silicon Valley, es practicado por los biohackers. Todas estas opciones son una cosa: la falta de evidencia científica de que sean efectivas y seguras, o al menos algo mejor que una dieta balanceada como una dieta mediterránea.
Porque es perjudicial
Consejos sobre nutrición y dietas, las estrellas dan la misma facilidad con la que anuncian los cosméticos o la ropa, sin pensar que el cumplimiento ciego de estas recomendaciones puede dañar la salud de las personas. Además de los términos pseudocientíficos como "desintoxicación" y "súper alimentos", a menudo se puede ver la demonización de ciertos grupos de alimentos (harina, dulce o grasa), e incluso tales publicaciones contienen una gran cantidad de publicidad, oculta o directa.
Al mismo tiempo, tanto la celebridad de Instagram como sus suscriptores olvidan que perder peso, la nutrición y el estilo de vida son temas tan difíciles como, por ejemplo, la salud reproductiva y el control de enfermedades crónicas. La nutrición y los hábitos alimenticios son exclusivos de cada persona, y si desea cambiarlos o mejorarlos, primero debe escuchar a los especialistas. En otras palabras, la dieta y las necesidades de cada persona requieren un enfoque individual y profesional.
Si estamos hablando de perder peso, también es mejor determinar su necesidad con un médico: por un lado, aquellos que no necesitan perder peso a menudo encuentran peso "extra" en sí mismos. Por otro lado, si el peso es de hecho más alto que la norma médica o si la obesidad se ha desarrollado, entonces no solo puede ser un desequilibrio en las calorías consumidas y consumidas: son posibles trastornos metabólicos, cambios hormonales y trastornos del espectro mental. Aunque en las redes sociales se nos ofrece "deshacernos de" unos pocos centímetros de cintura en un corto período de tiempo, debemos comprender que el daño de tales intervenciones puede exceder en gran medida sus beneficios.
Las estrellas a menudo recomiendan dietas bajas en calorías que le permiten perder algunas libras en unos pocos días, por ejemplo, en algún evento. No hay una base científica para estas dietas, y si las sigue con frecuencia, surgirán problemas, tanto físicos como mentales. La exclusión de grupos de alimentos enteros altera el equilibrio de nutrientes, y las restricciones estrictas afectan los hábitos alimenticios y alteran la percepción de las señales de hambre y saciedad. Los estudios muestran que la adhesión frecuente a las dietas a corto plazo tiene un fuerte efecto en la moral, lo que lleva a trastornos de la alimentación, reducción de la satisfacción con la vida y otros trastornos. También existe un vínculo entre las dietas cortas y la incidencia de varias enfermedades (hasta la mortalidad general y la mortalidad por cardiopatía coronaria), aunque la razón principal aún no se ha establecido.
Cómo reconocer la captura.
Frente a los consejos de nutrición de las celebridades, vale la pena pensar en por qué una persona habla de ello, tal vez usted está tratando de vender algo. Es importante recordar que no hay productos mágicos que puedan perder peso dramáticamente o resolver problemas de salud. Los "ingredientes únicos", incluidos los de "origen natural", pueden ser peligrosos si no se estudian en estudios clínicos. Además, en general a Instagram no se le dice acerca de los efectos secundarios, y uno no puede estar seguro de que la celebridad siga sus propios consejos. Si nunca ha oído hablar del producto anunciado, es mejor consultar a su médico o nutricionista.
Es necesario comprobar las fuentes. Si, hablando de dieta, el autor se refiere exclusivamente a la experiencia personal (por ejemplo, da consejos sobre cómo perder peso después del parto), entonces es mejor ser escéptico. Al final, muchas personas usan las redes sociales de la misma manera: muestran hermosas imágenes; No vemos cómo se ve realmente la racionalidad y el estilo de vida del titular de la cuenta. Finalmente, el consejo sobre un "estilo de vida saludable" a menudo no está dirigido a mejorar la salud, sino a corregir la apariencia, y es imposible equiparar estos conceptos con un signo igual. Las dietas a corto plazo y los tés laxantes pueden ayudarlo a ponerse rápidamente en su vestido favorito, pero no tiene nada que ver con el mantenimiento de la salud.
Fotos: Zamurovic - stock.adobe.com (1, 2)
