"La grasa determina si merezco la felicidad": 10 historias de dietas y averías

La mejor manera de normalizar el peso, Mantener el bienestar y el vigor es adherirme a hábitos saludables toda mi vida, es decir, dejar de fumar, moverse más y comer de una manera diversa y equilibrada. Pero cualquiera quiere obtener un remedio mágico con un efecto rápido, y las dietas estrictas son, quizás, la forma más común de obtener este efecto. Dañan el cuerpo y conducen a interrupciones, pero se repiten una y otra vez, porque la sociedad requiere la pérdida de peso convencional de las mujeres. Hay problemas con la percepción de su propio cuerpo y trastornos de la alimentación. Diez heroínas contaron cómo y cuándo rechazaron la comida y a qué se debía.

Durante mi vida he probado dietas muy diferentes, desde una sola comida hasta sentarme en trigo sarraceno, manzanas o kéfir. En primer lugar, la familia me estaba empujando hacia esto: mi madre podría haber dicho una frase como "Nunca hubiera pensado que tendría una hija así". La mayoría de los familiares criticaron mi cuerpo desde la edad de trece años, y pensé que todo estaba mal conmigo, que necesitaba avergonzarme de mí mismo, que mi cuerpo no podía ser considerado hermoso o aceptable. La pérdida de peso siempre ha sido mi desafío número uno. Pero no importa lo mucho que pierda peso (el último registro es de diecinueve kilogramos), siempre se tomó con la reacción "todavía se puede intentar".

La experiencia más dura es ayunar durante dos semanas en un centro especial. Mis padres me dieron el dinero para esto, y luego me criticaron cuando lo dejé temprano. El ayuno fue una verdadera tortura para mí: los primeros tres días superé un dolor de cabeza. Luego se convirtió en algo tolerable, entré en un ritmo y simplemente me pegué en todo tipo de fotos de comida, pensé en lo que comería cuando saliera. A mediados de la segunda semana, las náuseas se unieron al dolor de cabeza, y al mismo tiempo hubo insomnio y somnolencia. Entonces empecé a producir algo amargo, y me di cuenta de que era bilis. Llamé a mi madre, ella persuadió a ser paciente, pero aún así regresé a casa y llamé a una ambulancia. Fui hospitalizada con una quemadura de esófago.

Luego perdí unos quince kilogramos, pero no me aceptaron, y el peso pronto volvió. Hace aproximadamente un año, aprendí sobre nutrición intuitiva y gradualmente perdí diecinueve kilogramos. Hay pequeñas fluctuaciones en el peso, pero ya no me reprocho las averías: hoy puedo comer comida rápida y mañana hacer ensaladas ligeras. Todavía me resulta difícil aceptarme como un todo, y sigo pensando que sería más feliz si tuviera caderas más estrechas. Pero esto es como el color de los ojos, no lo eligen, no entiendo por qué debería sentirme culpable y, a veces, todavía lo siento. Mamá nunca estará feliz conmigo, siempre agrega que "todavía puedes deshacerte de él". Pero creo que el mundo es bueno porque todos somos diferentes y todo es hermoso.

Por primera vez pensé en cambiar la dieta a los quince años, cuando ningún dermatólogo no podía ayudarme a resolver el problema del acné. Todos mis experimentos posteriores con nutrición se llevaron a cabo con un objetivo: deshacerme del acné.

Todo comenzó cuando uno de los médicos recomendó excluir los productos lácteos, y durante siete meses eliminé todo lo relacionado de alguna manera con la leche: requesón, crema agria, mantequilla, queso, helado. Los productos horneados también quedaron sujetos a la distribución, tanto por el alto índice glucémico como por la presencia de leche. Como no noté ningún resultado, decidí, al mismo tiempo, abandonar la leche agria, pero también fue en vano.

Después de estos experimentos, decidí que tenía intolerancia al gluten (aunque las pruebas no lo confirmaron) y traté de excluir todo lo que lo contiene. Entonces dejé de comer fuera de la casa y cociné yo mismo, revisando todos los productos para verificar el contenido de gluten. Esta etapa fue la más difícil: en ese momento se sabía poco acerca de la intolerancia al gluten, y no había marcas sin gluten en ninguna parte. Y psicológicamente, no fue fácil hacer restricciones: amo los cereales y los macarrones. Después de una dieta sin gluten, llegó el apogeo de mi historial dietético: los alimentos crudos con la posterior evolución a verduras. En Syroedenii la mayoría carecía de una comida caliente, a veces solo quería albóndigas o sopa. Después de eso, suavicé el enfoque y cambié al vegetarianismo, y como resultado, perdí mi ciclo menstrual durante más de un año.

Los experimentos a largo plazo con nutrición en la piel no afectaron, ni para peor ni para mejor. En el sentimiento y una figura, por cierto, también. Solo hubo una cierta satisfacción moral, cuando otro asesor, al mirar la piel problemática, recomendó abandonar la carne o la leche. Sin embargo, los experimentos con alimentos me han inculcado hábitos bastante razonables: el rechazo de los alimentos con un alto índice glucémico, la exclusión de alimentos de conveniencia, salchichas, salsas y todo lo que se cocina fuera del hogar.

He estado a dieta desde los diecisiete años, y el objetivo siempre ha sido perder peso: era fuerte, a veces fuerte, y muy preocupado por eso. La experiencia más extrema es la "dieta siberiana". Leí en el periódico que si bebes solo vodka durante tres días y no comes nada, puedes perder cinco o incluso diez kilogramos. Probablemente la única cosa que me justifica es la edad joven en ese momento (él permitió pasar por esta "dieta" en conjunto). Imagínese: verano, más treinta, compré botellas de Stolichnaya de tres litros, las puse en el congelador y le pedí a mi amigo que se pusiera en contacto. Por supuesto, me tomó exactamente un día; La mañana siguiente fue envenenamiento, deshidratación y temperatura muy alta. Han pasado casi veinte años y la palabra "vodka" tiene un nudo en la garganta.

También probé dietas basadas en el tipo de sangre y en un análisis de sangre más detallado, una dieta con proteínas y una dieta Montignac. De hecho, casi todos ellos (excepto el vodka, por supuesto) dieron buenos resultados e influyeron en mi percepción de la comida y de mí mismo. Ahora, después del nacimiento de mi segundo hijo, he bajado cinco kilogramos con la ayuda de los deportes y una nutrición adecuada, y continúo: he ganado más de diez para el embarazo. Coma cinco o seis veces al día; Por la mañana y por la tarde comemos carbohidratos como papilla o alforfón. Yo como frutas, verduras y nueces. Para el almuerzo y la cena - algo de proteína, verduras y algo de grasa. Bueno, a veces el pan, como sin ellos!

En algún momento, me di cuenta de que la integridad no está relacionada con la edad de transición, no "crezco", como dijeron las abuelas, pero todo caerá en su lugar si dejo de comer. El ímpetu principal fue la entrada en un grupo conocido en una red social, donde se hizo propaganda de la delgadez y todo lo relacionado con ella. Siendo una chica ingenua, publiqué una foto de mi cuerpo allí y me rociaron con una porción de insultos. Después de eso, decidí firmemente no comer. Por aproximadamente tres meses, comí una vez al día, comí algo como una ensalada de verduras con un trozo de carne o pescado, y me sentí muy bien. Luego en tres meses perdí casi quince kilogramos. La primera experiencia fue seguida por la llamada dieta médica, luego la dieta de bebida (treinta días solo líquido, sin alimentos sólidos) e incluso una dieta de chocolate, durante la cual necesitas comer cien gramos de chocolate negro al día, y nada más (aunque seguí esta dieta). día, comiendo más o menos normal en los intervalos).

Durante tres meses perdí otros quince kilogramos, ganando gastroduodenitis y problemas pancreáticos. Y lo más difícil para perder peso y seguir dietas es la autoestima constante. "Extra" cuchara de trigo sarraceno - "zhirdyayka", "extra" pedazo de chocolate - "nadie te amará". No es fácil comer, pero amarte es difícil. En la etapa de pérdida de peso, se sintió una elevación emocional, pero el peso bajó tan rápidamente que siempre regresa, y durante el estrés asociado con dejar la escuela, recuperé una docena de libras perdidas y entré al hospital de día con el estómago enfermo.

Ahora estoy tratando de equilibrarme. Leo literatura relevante, en materia de nutrición, trato de enfocarme en mí mismo y mis sentimientos, y no en dietas y sistemas de nutrición, entreno activamente en el gimnasio y he estado perdiendo peso constantemente durante los últimos seis meses. Ahora es más lento que antes, pero el resultado es mucho más estable: una porción aleatoria de pastel no afectará mi cintura. Todavía me resulta difícil aceptarme como soy, aunque hay un ser querido cerca de mí que me admira y me ayuda en todo. Si bien no puedo amarme a mí mismo, pero no condeno al sufrimiento, como lo fue en la adolescencia. Estoy aprendiendo a entender que un resultado requiere una cierta cantidad de tiempo y trabajo, físico y psicológico. Quiero creer que voy a tener éxito.

En las dietas, me encontré tres veces, y éstas siempre fueron picos de edad, cuando el cuerpo cambió su forma habitual. El primero, por supuesto, todavía estaba en la escuela, cuando de repente encontré características sexuales secundarias, y nadie dijo qué hacer con ellas. Mamá estaba a dieta y decidí intentar con la compañía, pero renuncié después de tres días. La segunda vez que estaba en una dieta después de la protección del diploma. Luego perdí mucho estrés y un amigo me convenció de que "el resultado debería ser arreglado". Además, me enamoré sin reservas, y me pareció que la delgadez corregiría esta injusticia universal. Después de la segunda dieta, como por edificación, tuve una alergia al apio. Ahora tengo tolerancia cero para él; Si me pongo un poco en algún lugar, entonces tengo quince minutos para tomar el medicamento. Las pastillas para la alergia se han convertido en mis compañeras eternas, y bebo jugos frescos solo en casa; nunca se sabe si el cantinero ha limpiado bien el exprimidor.

La tercera dieta fue la más loca y la más larga. Hace dos años, mi cuerpo comenzó a pasar a la siguiente fase de edad; apareció una barriguita sobre la chica con la que soñaba Bruce Willis en "Pulp Fiction", pero no soñé con eso y decidí pelear. La leña fue arrojada al fuego por amigos y familiares que practicaban deportes y con diferentes éxitos. El esposo, con quien hemos estado juntos durante doce años, mis formas, viejas o nuevas, nunca están molestas, pero por alguna razón las personas que nos rodean transmiten una cosa: usted tiene derecho a la felicidad, solo estar delgado.

Luego elegí un producto que se suponía era lo más neutral posible (no amado o no amado). Este producto (que sea pan) lo comí en cualquier cantidad, y podía beber cualquier líquido, incluido el kéfir, los jugos y el alcohol. Así que comí durante medio año, y fue una experiencia interesante: dejé de comer por costumbre, debido a mi estado de ánimo, para usar en el futuro o "porque tengo que hacerlo". Dejé de querer dulce durante la menstruación. Me di cuenta de cuánta comida y qué hora necesito. También logré perder peso decentemente, pero me recuperé cuando decidí terminar la dieta.

Estoy seguro de que, por el bien de la pérdida de peso y por mi propia voluntad, no voy a seguir ninguna dieta. La opinión pública y el medio ambiente, fijados en el cuerpo perfecto, los dejé en el pasado. Tan pronto como llegó este entendimiento, encontré un buen libro sobre nutrición intuitiva. Ahora trato de escucharme a mí mismo, aprender a comprender las necesidades del cuerpo, construir un puente hacia mis ladrillos. No sé cuánto tiempo tomará, pero la vida se ha vuelto mucho más placentera.

Me senté a dieta muchas veces: en el octavo grado no traté de comer menos por poco tiempo, en el segundo año estuve en una dieta de proteínas durante un par de días, pero pasé la mayor parte de mi tiempo en esto cuando me involucré en los deportes, a la edad de veintidós años. Leí sobre deportes y bienestar, y las recomendaciones siempre incluían restricciones alimenticias. Al principio, utilicé algunos de ellos como un experimento o por curiosidad; luego, cuando, debido al aumento de la actividad, perdí peso y me puse rígido, comencé a elegir enfoques cada vez más estrictos para mantener el peso bajo o incluso ser más delgado.

Lo más radical que hice fue ketodiet. Si comienza a ingerir alimentos muy grasos y abandona los carbohidratos tanto como sea posible (generalmente reducen su cantidad a 20-50 gramos por día), el cuerpo entra en un estado de cetosis y los cuerpos de cetona comienzan a producirse en el hígado, que el cuerpo utiliza como fuente de energía de respaldo. Una parte de los cuerpos cetónicos alimenta los tejidos, una parte se excreta con la orina. En sí mismo, un exceso de cuerpos cetónicos es peligroso, por lo tanto, la deficiencia de carbohidratos no se puede alterar; esto elimina el cuerpo del estado de cetosis y cambia a la utilización habitual de glucosa, y los cuerpos cetónicos no reclamados comienzan a envenenar el cuerpo; Esto se llama cetoacidosis. Los efectos a largo plazo de los ketodiets no se han estudiado en su totalidad, pero la dieta en sí está bien descrita e incluso se usa en la medicina oficial, por ejemplo, en el tratamiento de la epilepsia que no es susceptible a los medicamentos. El enfoque "científico" me sobornó y me involucré en la ceto-dieta durante cuatro meses.

En la comunidad de Internet, existe la percepción de que el keto es un boleto sin transferencia al país del consumo ilimitado de calorías de tocino y aguacate, pero me adherí a un límite de 1200-1500 calorías por día. Durante aproximadamente una semana, sentí lo que la comunidad llamó ceto-gripe: dolor de cabeza, debilidad y falta de apetito. Me apoyé en hígado de bacalao, huevos revueltos con tocino y café, batidos con mantequilla y aceite de coco. La debilidad se había ido, pero había confusión y desorientación. No pude soportar las lecciones de manejo, me costó subir las escaleras, pero me mantuve absolutamente en calma. La ansiedad disminuyó y las actividades más divertidas fueron las actividades monótonas como recoger cerezas de un árbol. Fue infinitamente interesante tumbarse en la cálida terraza de la cabaña y mirar las hojas que se enrollan. Muchos comparten impresiones inversas: están llenos de energía y piensan claramente, pero para mí el pensamiento consumía demasiada energía.

Unos dos meses después, mi ciclo menstrual se extendió dos veces. Sinceramente, no estaba muy asustado. Fue más difícil lidiar con el trastorno alimentario emergente: comencé a apoyarme en productos "condicionales" como el maní tostado. Me sorprendí abusando y comiendo un paquete de 200 gramos a la vez. Dos veces esto llevó a intoxicación por proteínas y náuseas, pero no me detuvo, y esto es una alarma. Al final, todavía salí de ketodie y poco a poco comencé a ganar peso. En algún momento, esto condujo a un trastorno en la percepción del propio cuerpo, dio un giro serio y requirió la consulta con un psicoterapeuta. Pasó un año y medio hasta que pude pararme tranquilamente frente a un espejo en ropa interior y no prometerme a mí misma que dejaría de comer pan para siempre. Ahora me relaciono con calma con mi apariencia y pienso en el cuerpo no como "instantáneo", sino como un cambio, sino sobre los cambios que ocurren con él, como parte de la vida humana, y no como una tragedia personal.

En la infancia, escuché de parientes en mi discurso las palabras "fuerte", "regordete", "fornido". Por su parte, era ternura, pero cuanto más viejo me hacía, más ofensivos eran estos epítetos. En la enciclopedia para niñas de trece años, vi la opción de un día de ayuno: dividir una manzana en diez partes y comerla durante el día. Entonces sucedió en mi cabeza que hay maneras de perder peso y, aunque es difícil, vale la pena. Por supuesto, entonces no pasé hambre. Las dietas comenzaron en la universidad cuando comencé a vivir independientemente. La tarea principal siempre ha sido perder peso: parece que delgado significa confianza, y confianza significa feliz.

La última dieta, después de la cual me di cuenta de que era inútil e incluso dañina, fue la Monodiet 3 en 1, que se encuentra en la revista Vogue con la siguiente descripción: "La dieta de nueve días de la eminente doctora Margarita Koroleva consiste en tres bloques: arroz, carne blanca y verduras - de hecho, hay tres mono-dietas en una. La ración está diseñada para que usted pueda preparar fácilmente todo en casa, pero si no cocina su caballo, la Dieta Real asumirá la responsabilidad. Puede solicitar el programa en el sitio web del nutricionista. Por 29 700 rublos Durante nueve días, descargar tanto el cuerpo como el cerebro ". Por supuesto, decidí que haría todo por mí mismo, y ahora no entiendo quién paga tanto dinero por los daños a la salud y, como dietista, puedo recomendar esto.

En esta dieta, nos sentamos juntos con un colega. Los primeros tres días se gastaron solo en arroz, acompañados de una terrible debilidad. Los siguientes dos días en pechugas de pollo hervidas casi terminaron con mi desmayo, y decidimos que era hora de parar. Luego perdí unos tres kilogramos, pero no conseguí ninguna satisfacción moral. Pero finalmente entendí que las dietas son malvadas. Hace un año, finalmente llegué a la conclusión de que necesitaba una nutrición consciente, y lo sigo con la escuela Sekta. También entreno con ellos, y también corro y juego baloncesto. Ahora me opongo activamente a las dietas y, a veces me ahogo por un estilo de vida saludable. A veces puedo permitirme una comida rápida y dulce, aunque hayan dejado de brindar el placer anterior. Mi actitud hacia el cuerpo se ha vuelto más relajada. Me di cuenta de que hay algo en lo que trabajar, pero el amor a uno mismo es ante todo.

En mi familia, la comida a menudo se convertía en objeto de escándalos: mi madre criticaba a su padre por tener sobrepeso, podía sacar un plato de comida de sus manos, lo regañaba por comer mucho o por una noche. El padre reaccionó muy violentamente a esto, y el día no pasó sin los gritos de los padres. Nunca cenamos juntos. Papá se preparó y comió para que mamá no lo viera. Только недавно благодаря своему парню я узнала, как здорово обедать или ужинать вместе.

Тогда только начали появляться статьи и передачи о вреде ГМО, трансжиров, пальмового масла, глутамата натрия и разных E, с помощью которых "глобальные корпорации хотят истребить русскую нацию". Мама шла в магазин и по полчаса изучала упаковки на наличие смертельных ядов. Сейчас я снисходительно смотрю на это: мама выросла в СССР, где истина сказанного по ТВ не подвергалась сомнению, и хотела кормить меня натуральной, хорошей едой. Но в детстве было обидно, когда другие дети пили колу, а я - компот из сухофруктов. Mamá sugirió que toda la comida de los paquetes era mala y dañina, estaba estrictamente prohibido comer papas fritas, helados, yogur, barras de chocolate, tomar refrescos y jugo de los paquetes. En el jardín de infancia, y más tarde en la escuela, a menudo nos daban salchichas para la cena. No las comí, porque mi madre dijo que estaban hechas de productos químicos y que no podían comerlas. En esos días me quedé con hambre. Una vez en el auto de mi papá, encontré una botella ininteligible debajo del sprite: solo quedaban unas pocas gotas en las paredes de plástico. Traté de lamerlos con miedo y curiosidad, apenas extendiendo mi lengua, y estas dos gotas fueron recordadas para siempre como la bebida más deliciosa de mi vida.

A pesar de todas estas limitaciones en productos "dañinos", yo era un niño bien alimentado. Me enseñaron que el té debe tomarse con azúcar y que cualquier comida debe comerse con pan y mantequilla. Por un lado, mamá buscaba una nutrición adecuada, pero a ella le parecía que cualquier alimento hecho en casa es beneficioso y se puede comer en cualquier cantidad. Me comieron salchichas caseras, papas fritas, chuletas y albóndigas. Cuando fui a la escuela, el ridículo y los insultos sobre la integridad comenzaron a llegar a mi domicilio. Los padres trataron de apoyar, pero lo hicieron de una manera peculiar: dijeron que yo estaba "en papá", que siempre sería grande y que tenía que aguantarlo, "no todos pueden ser modelos de fotos".

A los doce años comencé una dieta. Intuitivamente, renuncié a todo lo frito y grasiento, desde mayonesa, panecillos y salchichas, repostería casera, dulces y dejé de comer por la noche. Mis padres estaban asombrados de mi fuerza de voluntad. Me quedé en este modo durante casi un año y realmente perdí mucho peso. Entonces decidí que la meta se había logrado, y otra vez comencé a comer todo. Por supuesto, el peso regresó en doble volumen, volví a ser el más grueso de la clase y estaba superando terriblemente la autoestima. Me miré en el espejo y odié cada centímetro de mi cuerpo, celulitis en la parte inferior, a los lados.

Desde entonces, he perdido mucho peso (hasta cuarenta y cinco kilogramos) y me he recuperado. Tuve una relación que tuvo un impacto diferente en la situación: para el primer chico que estaba preparando almuerzos y cenas, y cuando terminamos, dejamos de hacerlo y quedé muy delgado. En los siguientes aspectos, dejé de comer por completo: primero del amor loco y luego del estrés emocional, en el que no podía tragar ni un poco. En algún momento el cuerpo comenzó a "romperse": mi cabello se cayó, mis uñas y dientes se desmoronaron, no me recuperé durante medio año de un resfriado común. Al final del cuarto año, perdí peso al hueso. Una vez decidí tomar fotos eróticas para un hombre joven, y cuando las miré, vi un esqueleto pálido y marchito.

Luego, cuando empezaron las relaciones realmente serias, como si se hubiera reventado un aro, que me había restringido todos estos años. Comencé a comer mucho e incontrolablemente: pedí una cena de cinco platos en un restaurante y, antes de acostarme, comía pizza y helado en la cama. Mi amiga me preguntó sorprendida si estaba embarazada, y de repente me sentí tan gorda y fea como en la infancia. Intenté dolorosamente bajar de peso, pero no lo logré. Culpé todo mi trabajo de oficina y mi falta de actividad, así que renuncié. Pero los kilogramos fueron muy despacio y volvieron tan pronto como me permití tener una cena sólida. Así que tengo bulimia.

Sólo me preocupaba la comida y mi peso. Desayuné, luego fui al baño a limpiar, esperé la comida, comí y fui al baño otra vez. Me inculqué a mí misma que toda la comida era mala y mala, mi estómago comenzó a doler por todo lo que comía. Odiaba mi cuerpo, que obstinadamente no quería rendirme y perder kilos. Perdí el deseo de salir de casa, pasaron días y semanas en interminables episodios de autoflagelación. A veces solo quería cortar todo el exceso de grasa con un cuchillo o tirarme por la ventana por lo terrible que soy. Al mismo tiempo, sabía mentalmente que probablemente no estaba tan gordo si uso la talla S, pero no podía con mi psique.

Con miedo voy a lugares públicos: me parece que todos se reirán y se meterán un dedo. Soy el autor del canal en el telégrafo y recibo mensajes diarios de las personas que escriben, qué inteligente y hermosa soy, pero nadie sabe que detrás de las hermosas fotos hay un odio infinito por mi cuerpo. Recientemente, les conté a mis familiares y un chico sobre mi frustración. No puedo decir que me entendieron y realmente no lo esperaba. No trabajo, tengo miedo de salir de casa, me odio a mi mismo ya mi cuerpo. Mi frustración me impide vivir una vida plena. Envidio a las chicas que saben amarse y aceptarse a sí mismas. Me encantaría aprender esto, pero no sé cómo.

Me siento a dieta desde los doce años y el objetivo siempre fue el mismo: perder peso. Y no por el bien de la ropa, el reconocimiento o el interés amoroso, siempre he perdido peso por perder peso, y los números en las escalas y en la cinta de un centímetro determinaron cuánto merecía respeto, confianza, amor y amistad. Sabía que la gente no me aceptaría hasta que pesara un número "aceptable" de kilogramos. Sabía que todo lo que estaba haciendo estaba depreciado por mi grasa. Intenté bajar de peso al comienzo del año escolar, el Año Nuevo, mi cumpleaños, la primavera, el verano, y entré en un círculo sin fin. Han pasado trece años desde entonces, y vuelvo a restringir mi dieta al menos una vez cada seis meses.

Si hay algún tipo de dieta en el Internet en idioma ruso, entonces la probabilidad de que lo haya probado es del 99%. Dieta Maggi, ABC, Japonés, Kremlin, seis pétalos, chocolate, rayas, bebida, hambre seca, trigo sarraceno, dieta Dyukan, cetona, dieta de ángel ... Leo metódicamente los comentarios, encajo en "maratones" y cuento historias sobre cómo las personas perdieron peso . Me pareció que estaba a punto de resolver la combinación de dietas y encontrar la dieta perfecta. Algunos periodos simplemente no los recuerdo. Y sin embargo, rompiendo con las dietas o deteniéndolas debido a los ataques de gastritis y pancreatitis, volví a ellas para terminar.

Mi relación con la comida y el cuerpo todavía se llama "todo es complicado". Trabajé duro para empezar a aceptarme a mí mismo y a mi cuerpo. Todavía sigo intentando adelgazar sin cesar, pero ahora no hago dietas rígidas, trato de seguir una nutrición adecuada. Todavía sufro de comer compulsivamente, castigándome con la comida, castigándome a mí mismo por la comida. Cada mañana corro a la balanza, midiendo volúmenes. Entiendo lo poco saludable que es, lo que hace que la situación sea aún más absurda. Y, sin embargo, tengo algo con lo que comparar: ya no vuelvo a casa porque me parece que el controlador del metro pensaba que estaba gordo. Ya no hago vómitos después de comer, no tomo pastillas dudosas, no me muero de hambre durante tres días antes de un evento importante. Ahora intento sistemáticamente, y no los ataques, practicar deportes. A veces sigo llorando por la sensación de mi gordura e inutilidad. Pero creo que algún día esto cambiará, y dejaré de evaluar todo lo que hago, por lo mucho que pueda eclipsar en los ojos de quienes me rodean mi peso y mis pliegues de grasa.

Durante el segundo embarazo, me diagnosticaron diabetes mellitus gestacional; aparece solo durante el embarazo y casi siempre desaparece después del parto. Era necesario corregir la situación de la nutrición y mantener bajo control los niveles de azúcar en la sangre. La dieta me pareció muy estricta: tuve que renunciar a todos los productos que contienen sacarosa y almidón, que es aproximadamente el 80% de los productos del supermercado. Además, todos los alimentos con un índice glucémico alto estaban prohibidos, y mi menú consistía en verduras, carne, pescado, productos lácteos y frutas no demasiado dulces. Es cierto que el contenido de grasa no importaba, era posible con una conciencia limpia comer queso cottage con grasa y hornear pollo con queso y mantequilla, freír los huevos con tocino.

Abandonar los platos de acompañamiento habituales y los cereales de desayuno parecía casi irreal. Se me hizo imposible encontrar un bocadillo rápido y nutritivo en el segmento final de la comida de la calle, tuve que llevar nueces y frutas o bayas conmigo; tuve la suerte de que la mayor parte del embarazo se produjo en el verano. Los edulcorantes fueron prohibidos por el embarazo, así que tuve que dejar el café (solo bebo endulzado), fue un dolor insoportable. Como resultado de una dieta de este tipo durante todo el embarazo, no gané ni un solo kilogramo extra, ni siquiera perdí peso. Seguí las reglas muy claramente. De lo contrario, tendría que comenzar la terapia de insulina, es decir, inyectarme insulina, que no quería en absoluto, y mucho más para experimentar los efectos de mi apetito en el niño. En general, la motivación fue más que seria.

Como resultado, di a luz a un niño absolutamente sano y me sentí muy orgulloso de mí mismo, pero lo primero que le pedí a mi esposo que comprara, después de ser dado de alta del hospital, fue un banco de Nutella, que comí con el mayor placer. Ha pasado medio año, y ahora puedo pagar cualquier cosa. Pero el hábito de leer la composición y buscar azúcar oculta se mantuvo, así como reemplazar la harina de trigo con harina de centeno o simplemente comer verduras con un acompañamiento. El riesgo de que la diabetes regrese con la edad es un 30% más alto que el de las mujeres que no lo han encontrado durante el embarazo, por lo que disfruto de una variedad de alimentos, pero mantengo mi apetito bajo control.

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