Libro de recetas para chefs refugiados de Nueva York.

Contando sobre cosas interesantes, útiles, hermosas, extrañas o inteligentes que desea comprar de inmediato.

$30

KICKSTARTER

En respuesta a la política de Donald Trump, los residentes de los Estados hablan cada vez más sobre la experiencia de la inmigración o la reubicación de sus padres. El proyecto "Eat Offbeat: The Cookbook" busca hablar sobre los beneficios de la internacionalidad en el mundo moderno. Este libro de cocina fue escrito por veinte personas de quince países diferentes, todos ellos ahora trabajan como chefs en Nueva York. En él puede encontrar ocho docenas de recetas tanto de Asia oriental como de Oriente Medio, así como de África oriental, occidental y occidental, así como de América Latina. Todos ellos están acompañados por historias personales de cocineros, consejos sobre cómo usar correctamente uno u otro ingrediente y trucos culinarios que han aprendido de sus mayores.

El 10% de la venta de libros se transferirá al Comité Internacional de Rescate, y el resto de las ganancias de la campaña de Kickstarter se destinarán a capacitar a nuevos refugiados.

Fotos: Kickstarter