10 recetas de refrescos
Si las bebidas tradicionales de verano Como la clásica limonada y el té helado aún no están descorazonados, definitivamente lo harán en los próximos tres meses. Para aquellos que no son demasiado perezosos para pasar de cinco a diez minutos para preparar una bebida interesante, encontramos una docena de recetas frescas que ayudarán a sobrevivir el calor del verano.
Granada
Cocinar
Mezcle la limonada, la soda y el jugo en una jarra grande.
Llene dos vasos con hielo y vierta la limonada de granada en ellos.
Fruta Con Sorbete De Fresa.
Cocinar
Mezclar el jugo en una jarra grande.
Llene los vasos altos con cubitos de hielo (o espinosos), vierta jugo en ellos y colóquelos sobre una bola de helado.
El tomate
Cocinar
Picar finamente todos los ingredientes en un procesador de alimentos, colocarlos en un tazón grande y dejarlos a temperatura ambiente durante una hora y media.
Limpie la masa vegetal a través de un tamiz fino, cubriéndolo con una gasa (esto le permite eliminar rápidamente la torta).
Enfríe el jugo en el refrigerador y agítelo suavemente antes de servir. La sal se puede añadir directamente a los vasos.
El pepino
Cocinar
Vierta los pepinos en rodajas y la menta en un tazón, no haga un puré completo de la mezcla.
Vierta el jugo de agave y jugo de limón en una jarra grande, agua con hielo, vierta el té y la sal. Agregue los pepinos a la jarra y triture todo hasta que quede suave.
Servir en vasos llenos de hielo.
Arándano
Cocinar
Vierta las bayas en un recipiente no metálico y vierta vinagre. Cubra herméticamente con una tapa y refrigere por al menos tres días.
Colóquelo en un tazón de fuente, vierta vinagre con bayas y frote los arándanos a través de un colador.
Vierta la infusión de arándanos en una cacerola, agregue el azúcar y hierva por tres minutos, revolviendo, resultará concentrado. Retire del fuego, enfríe y vierta en una jarra de vidrio o botella.
Antes de servir, llene cada vaso con concentrado 1/5 y vierta agua fría en la parte superior.
Llamamos la atención sobre el hecho de que esta es una receta para preparar exactamente los preparativos para una bebida. El vinagre, aunque inicialmente es mucho, pierde carácter cuando se hierve y se diluye con agua, por lo que la bebida terminada es moderadamente ácida.
Arándano y tomillo
Cocinar
Triture ligeramente las bayas, póngalas en una cacerola y vierta el jugo de limón, el agua y agregue el tomillo y la ralladura. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo y dejar tapar durante 5 minutos. Retire del fuego y deje enfriar durante dos o tres horas.
Filtre el jugo frío a través de un tamiz fino, devuélvalo a la cacerola a fuego medio, agregue azúcar, miel y melaza y revuelva hasta que todo se disuelva. Enfríe el jarabe y sirva medio diluido con agua helada.
Té helado de estragón
Cocinar
Vierta el agua fría en una cacerola, agregue el jugo, el azúcar y la ralladura y hierva. Apague el fuego, deje la estufa sin tapa durante 15 minutos, luego retire la ralladura.
Mezclar el jarabe con estragón en una licuadora, colarlo a través de un tamiz forrado con una servilleta de papel en un plato de vidrio y dejar enfriar completamente.
Vierta el agua hirviendo sobre el té, deje reposar durante al menos 6 minutos, luego saque los sobres. Enfríe completamente el té, vierta el almíbar y mezcle bien. Poner en la nevera durante cinco horas, cerrando bien la tapa. Servir con hielo.
Lavanda
Cocinar
Para el jarabe, mezcle 0,75 tazas de agua, 1 taza de azúcar y lavanda en una sartén, póngalo a fuego medio y deje hervir. Hervir durante un minuto, luego apagar el fuego y dejar enfriar durante al menos 20 minutos.
Filtre el jarabe a través de la gasa y deje enfriar (en esta etapa puede agregar un poco de colorante morado para colorear).
Agite el jugo de limón, el azúcar, el coco y el agua ordinaria en una jarra, vierta el jarabe y mezcle.
Melon
Cocinar
Haga puré la licuadora de melón, viértala en un colador, cúbrala con una toalla (no toalla) y déjela reposar durante una hora. Luego, recoja las esquinas de la toalla con un paquete y exprima suavemente todo el jugo restante para que la torta no entre en el molde.
Agregue el azúcar, el jugo de limón, la sal al jugo, mezcle y deje en el refrigerador durante una hora.
Divida el jugo en 8 vasos altos y viértalos en la parte superior de la soda.
El arroz
Cocinar
Vierta el arroz y 2 tazas de agua en la licuadora y mezcle durante aproximadamente un minuto hasta que el arroz comience a romperse. Agregue otras 3 tazas de agua y mezcle por otros 30 segundos. Dejar por lo menos 3 horas.
Colar el agua del arroz a través de un tamiz fino y desechar el arroz restante. Agregue canela, azúcar, leche y azúcar de vainilla en agua de arroz, enfríe bien y sirva con hielo.
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