Decantador Inteligente iSommelier Pro

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De una buena manera, un vino denso y condimentado (es más fácil de torcer en un vaso) debe verterse en un decantador antes de su uso. Ahí está bajo la influencia de la aireación, es decir, en contacto con el aire, revelará mejor su sabor y aroma. Además, este enfoque ayudará a dejar el sedimento en la botella. Para aquellos que toman en serio la decantación, iFAVINE ha desarrollado el dispositivo inteligente iSommelier Pro. Al filtrar el aire, aísla el oxígeno, que procesa la bebida. Como resultado, el sabor astringente del tanino se suaviza y el aroma se vuelve más rico.

Naturalmente, toma menos tiempo: el vino, que antes tenía que abrirse un par de horas antes de una comida, ahora puede decantarse en cuestión de minutos. Una aplicación de teléfono inteligente ayuda a seleccionar el tiempo de procesamiento óptimo en función de la marca de vino y el año de su producción. Es cierto que la empresa, para disfrutar del vino juntos, deberá buscarlo usted mismo: el decantador es, por supuesto, inteligente, pero todavía no puede hablar con él sobre la vida.

Fotos: IFavine